正月に行ったドイツ・デュッセルドルフでの日本食紀行の続きです。 一泊してきたので、夜は嫁殿念願のお寿司を求めて「やばせ」に突撃しました！ とっても美味しかったです。     ⒈　デュッセルドルフの日本…

１月２日に１泊でドイツのデュッセルドルフへ行きました。 日本食に飢えた体に安らぎを与えるためです。 当記事は二代目匠・豚骨ラーメンのレビューです。     ⒈　二代目匠豚骨・店舗情報   デ…

ヨーロッパには手打ち蕎麦屋がほとんどありません。 僕が知る限りでは、ドイツのデュッセルドルフにある「そば庵」とフランス・パリだけです。 念願のデュッセルドルフ・「そば庵」に行ってきました！     ⒈…

オランダの年越しは花火乱れ打ちの文化です。 どんな意味があるのか気になりますね！ 昨年に引き続き、今年もオランダで年越しを迎えました。 実際の動画もありますのでぜひご覧下さい。     ⒈　オランダ（…

オランダでの年越しに際して、 年越し蕎麦を打ち、始めてオランダ人の方々にも振舞いました。 大変気に入ってもらえました。     ⒈　オランダで手打ち年越し蕎麦   お蕎麦が好き過ぎて、日本に…

２０１８年は元旦にして月曜日です。 新年の初日で一週間の初日でもあります。 グットタイミングです！！ この絶好のタイミングを逃す手はありません。     ⒈　新年の誓いは始めるタイミングが重要 &nb…