１年ぶりに日本一時帰国。
早速そばを食べに行きました。
下丸子にある清涼感のある手打ち蕎麦屋 蕎麦niccoです。
⒈ 店舗情報 |
営業時間：11:30～15:00(L.O.14:30)
17:30～21:00(L.O.20:30)
ランチ営業、日曜営業
定休日：定休日 火曜日
下丸子駅から徒歩１分ほどの、駅前商店街通りと玉堤通りが交差した調度過度にお店があります。
ビルの一階にあるお店は、その玄関口を交差点に向けています。
お店の入り口は木材で縁取られ、黒を基調としたシックなたたずまいです。
入り口の両側に、「蕎麦 nicco」と書かれたプレートが埋め込まれています。
蕎麦屋である雰囲気を出しつつも、モダンなデザインの入り口となっています。
店内はカウンター席とテーブル席が３つ。こじんまりとしているが、心地よい落ち着き感を味わえます。
お店外観
⒉ メニュー |
メニューはこんな感じです。
店の前にメニューが置いてあります。店内には別のメニューもあります。
⒊ 蕎麦 nicco・実食 |
注文したのは、
・あじわい鴨せいろ
です。
１１時３０分開店で、ちょうど開店に合わせて訪問したため１番乗りでした。
お店は、基本的には店主が一人で切り盛りしているとのことです。
混雑時は提供までに時間がかかることもあるそうですが、今回は１番目の注文だったこともありすぐに配膳していただけました。
蕎麦は角の立った手打ち蕎麦です。
蕎麦の盛り具合は少なすぎず、１枚でも満足できる量です。
まずは汁に着けずに蕎麦だけをズズッと啜ります。
コシがしっかりしていて、喉越しも最高です！
蕎麦の香りはほんのり控えめでした。
つけ汁は濃いい黒褐色を呈し、鴨肉の油が綺麗な輝きを放っています。
辛口の汁は自分好みでした。
写真では見えませんが、汁の中には鴨肉が５枚も入っています。
鴨肉は柔らかく、少し薄めに切られているので食べやすいです。
蕎麦湯は自分の好きなサラッとタイプです。
あじわい鴨せいろ
蕎麦湯
蕎麦の風味は控えめでしたが、汁は確かな味です。
仕事のきめ細かさが伺えます。
他にもきになるメニューがあるので、また来たいお店です。
【今日のオランダ語】
スキポール空港から彼に絵葉書を送りなよ！
Stuur hem een ansichtkaart vanaf Schiphol!
(ステュール ヘム エン アンズィヒトゥカールトゥ ファナッフ スキポール)
