⒈　店舗情報 場所：茨城県水戸市松本町17-75 営業時間：11:00～22:00（L.O.21:00） 定休日：水曜日   水戸市の北に流れる那珂川沿いに店舗はある。 周囲には何もない、落ち着いた空気の流れる…

⒈　店舗情報   場所：東京都港区麻布十番3-11-12 仙台坂オークヒルズ　１Ｆ 営業時間：月～金 11:30〜14:30、17:00〜23:00 土・日・祝 　11:30〜23:00 定休日：無休 &nbs…

お気に入りの蕎麦屋・夫婦庵丸山は、蕎麦だけではない。 蕎麦が旨くても、、、という店も数あるが、夫婦庵はそこが違う。 何を頂いても、笑みが出る程旨い。   ⒈　蕎麦屋にコロッケ 立ち食い蕎麦屋には鉄板のメニューと…

週末、久々に実家に帰ったので、実家近くの蕎麦屋に行ってみました。 ちょうど今月号のdanchuに掲載されていたお店です。   ⒈　店舗情報   場所：東京都大田区大森西５ー１０ー８ 営業時間：１１：３…

２０１５年５月にオープンしたばかりの筑山亭・かすみの里行ってきました。 ⒈　店舗情報 場　所：茨城県土浦市おおつ野７−５−１ 営業時間：１１：００〜１６：００ 定休日：木曜、第３水曜 おおつ野の新興住宅地の中にお店はあり…

藪系蕎麦の御三家は現在の総本家かんだやぶそばと並木藪蕎麦、池の端藪蕎麦である。 御三家からは外れているが、かんだやぶそばから暖簾分けされた直系の藪蕎麦の第一号は上野藪蕎麦（明治２５年創業）である。 本来は、私の行きつけの…

毎週末の昼に言っている夫婦庵に夜行ってみました。 良い蕎麦屋は出汁が旨いので、それを応用したサイドメニューも絶品です。   ⒈　蕎麦屋のサイドメニュー 夫婦庵に限らず、老舗の蕎麦屋には共通して以下の様なサイドメ…

那由他 場所：茨城県つくば市上ノ室２１６６ー６ 営業時間：11:30～14:00 17:00～19:00 （そばがなくなり次第終了） ランチ営業、日曜営業 定休日：火曜（その他不定休あり） 訪問日：２０１５年１０月３日（…

さらしなの里 場所：茨城県つくば市上横場256-1 営業時間：１１：３０～１５：００、１７：３０～２０：００(L.O) ランチ営業、日曜営業 定休日：水曜日 訪問日：２０１５年９月２２日   ⒈　お店 さらしな…

シルバーウィークにカヌー体験をしてきました。 場所は群馬県利根郡片品村にある菅沼です。 現在紅葉が奇麗なようです。 今週末までもつそうです。 是非カヌーで紅葉狩りも良いかもしれません。   ⒈菅沼でカヌー体験 …

⒈　初めての慈久庵 茨城自慢の蕎麦の聖地、常陸太田市にある慈久庵に行ってきた。   ⒈１　常陸秋そばの聖地・常陸太田市 茨城県は全国でも上位の蕎麦生産地です。 平成２３年は収穫量２３３０トンで全国５位。 平成２…

蕎麦に関わらずとも、食べ歩きをする際に評価のポイントを決めておくとより楽しめます。 私は以下の５つのポイントに留意して蕎麦を楽しんでいます。 ⒈　店の雰囲気を味わう ⒉　冷たいそばだけを味わう ⒊　蕎麦つゆを付けて味わう…