オランダに来てからは初の蕎麦打ちに挑戦しました。 比較的、海外の食事も大好きな自分ですが、三度の飯より蕎麦が好きとうたっているだけに蕎麦への恋しさが爆発しました。 日本で蕎麦打ちを３ヶ月間教えていただいた甲斐がありました … 続きを読む オランダで手打ち蕎麦・海外で手に入りづらいジャパンクオリティ・無い物は作り出す