宮古市に、地元岩手県産のそば粉を使った十割そば屋があります。
たからやさんに行ってきました。
⒈ たからや・店舗情報 |
場 所：岩手県宮古市茂市4-9-1
営業時間：[月～金] 11:00～20:00
[土・日・祝] 11:00～20:00
ランチ営業
定休日：火曜日
宮古から閉伊街道（宮古街道）を茂市駅までくると、街道沿いに大きな構えの店舗があります。
十割そばと書かれた大きなのぼりが掲げられているのですぐにわかる。
瓦屋根の大きくて立派な日本家屋の店舗には、駐車場も完備されており、地元民だけでなく旅行者にも立ち寄りやすい。
店内は非常に広く、座敷席の奥にテーブル席エリアがある。
店の入り口横には石臼が飾られており、岩手県産のそば粉をブレンドしていることがわかります。
⒉ たからや・メニュー |
メニューはこんな感じです。
⒊ たからや・実食 |
オーダーは、
・石臼（十割そば）
です。
食事時の時間帯を外して入店したので、空いていました。
注文後すぐにお蕎麦が到着しました。
うっすらと緑色がかったうぐいす色のそばです。
角がしっかりと立っていて、表面はかなりつるっとして光沢があります。
星も散っています。
ずるっと一口すすってビックリ！
なんてコシの強いそばなんでしょう。
十割そばなので、やや太めで喉越しというよりは食感を楽しむそばです。
野性味あふれる力強いそばの香りがしました。
岩手県で出会った、地産地消のそば屋でいただく十割そばは、力強いそばでした。
ごちそうさまです。
【今日のオランダ語】
明朝に目覚ましコールは必要ですか？
Wilt u morgenochtend gewekt worden?
(ヴィルト ウ モルヘンオホトゥンドゥ ヘヴェクトゥ ヴォルデン)
